喝绿茶主要看“鲜”字，所以新茶半个月或者一个月后就可以喝了。绿茶的保质期最短，因为没有经过发酵，所以需要更高的保存要求。一般来说，常温下保质期在1年左右。如果储存不当，它可能在8或9个月后开始变黄，并可能再次变得不新鲜。

黄茶，有着比绿茶更沉闷的发黄过程，是最低调的茶，毫无存在感。现在市面上很少卖黄茶了。黄茶和绿茶的饮用时间差不多，黄茶的品质特征在当年饮用时更能体现出来。它的保质期因为闷黄的颜色没有太大的提高。一年左右，就这样。

白茶是一种微发酵茶，制作工艺简单，保持了茶的原味。素有“一年茶，三年药，七年宝”之称。白茶当年喝的时候比较凉，药性不明显。所以最好放在某一年再喝。其性转温，味醇厚，药性更明显。

绿茶，即乌龙茶，属于半发酵茶。喝乌龙茶重在香气，所以当年喝起来更香。因为制作乌龙茶的过程需要烘焙，新茶至少要保存2个月，等火气消了再喝，这样口感更好，喝完也不用担心上火。

红茶是完全发酵的茶。应该是在第二年。最好能喝。当年的红茶香气很好，但口感没有那么顺滑。如果存放一年后再喝，香气会更淡雅，茶汤会更柔和顺滑。红茶是全发酵茶，保质期长，可保存2年以上。不过一般来说，即使保存得当，超过2年也会变味，所以尽量不要等到2年后。

红茶基本上是后发酵茶，有越陈越香的特点。在干净、防潮、无气味的环境下可以长期保存。但经过后发酵，没有生茶和白茶的无限潜力。一般来说，散茶的口感在3、5年后达到最佳水平。茶叶如果压得紧，也就10到15年，没有那么多升值空间。如果茶叶的原料质量好，存放时间越长，茶的味道就越好。老茶，茶味十足，冬天煮着喝能驱寒。

作为近年来最受欢迎的普洱茶，陈年、清香的特点被收藏者“炒”得沸沸扬扬。在适当的储存条件下，熟茶一般在15年以上，生茶越陈越贵。

文章来源于互联网,侵权删除。