广告位

分类浏览

五代十国时期《茶谱》中的三峡名茶

 


从朱温灭唐到赵匡胤代周建立北宋这一时期(907~960),称为五代十国。总的来说,政治上,五代十国是晚唐分裂局面的延续,军阀混战,各自为政。世界上大多数地区都没做什么。直到五代后期,全国才出现了统一的基础。

然而,五代历史上出现了一个新的文化发展,即《毛文西及其年谱》的出版。就毛文熙本人而言,他是五代十国文学家,字平觉,列文(今河北)人。曾任前蜀翰林学士,官职司徒。蜀亡前为后蜀之官,小字为后蜀孟昶所赏识。

公元935年前后,毛文西收集了大量研究事件的成果,并成功地写了一卷《普》,记录了一些故事,这些故事后来都失传了。陈在这一版本中收集了41篇文章。本书以佚文为视角,重点论述中唐以后名物的来源和性质,涉及唐七路三十四州的制作情况,记录了四十余种唐代名物的名称和性质。唐代是中国文化发展的一个高峰期,标志之一就是世界上第一部学术著作《经典》的出现。但《诗经》与《经》相比,内容大大扩展,是文化史上仅次于《经》的杰作。

在《普》中,石矛多次提到产于三峡地区的地名,包括重庆的南坪县、抚州县(今重庆涪陵)、湖北的当阳县、周霞(今夷陵、宜昌、宜都)等。比如他描写渝东地名时提到:“南坪县余浪山黄黑,为重庆人所看重,十月纳贡。”“抚州有三种,花冰最高,早春制,白马次之,涪陵最低。”描写鄂西时提到:“当阳县青溪山仙人掌,李白有诗。””袁晓江有岳明酒吧、碧尖酒吧和山茱萸酒吧之称.”“周霞碧涧,岳明”等等。从目前的地域分析,上述大部分地方属于今天的三峡地区。

榕树、华斌、白马都是唐朝的名字,产于当时的山南东路抚州,即今天的重庆涪陵地区,包括南坪县。显然,毛文西认为在上述名字中,花冰的素质最好。有关于花冰未来的历史记载。如乐史《太平玉环记》卷120也记载:“在福州华斌郡,据《新图经》记载,本郡人非蛮夷,赤脚,不知州县,不懂语法,与其他郡户口不同,不以养蚕为业,而以蜡为运。“可见宋初还是有对象化的。

仙人掌是中国史料中见到的最早的晒青。它在湖北当阳县很有名,因形似仙人掌而得名。仙人掌是唐朝的名字,因为到了唐朝,国家生产大发展,几乎所有“别人不可或缺”的饮料都被文人墨客写成了诗。《全唐诗》中有李白1787年《赠玉泉仙人掌诗序》一篇。这首诗用了一种平淡的方式来描述唐朝第一个异类的名字。李白还说玉泉仙人掌就诞生在玉泉寺旁边,“玉泉龚振”喝了它。虽然它已经80岁了,但它看起来像桃花。李白认为这是仙人掌的“养儿防老”作用造成的。这是莱白,仙人掌的名字被传了下来。

岳明酒吧、碧尖酒吧、山茱萸酒吧,包括小江花园,都是在唐代命名,产于周霞(今宜昌、夷陵)。唐代李昭《国史补》云:“风俗贵,名品益大众……周霞有碧涧、岳明、方瑞、山茱萸酒吧。”杨晔《厨师手记》载:“碧涧、岳明、峡中香山皆出之。”杨晔在《主厨手记》中也记载:“夷陵离袁晓江(即袁晓江)很近,至少比山茱萸好。”又曰:“山茱萸,得其名,比长庆略重,亦照顾朱之流。”

毕简创立于周霞,其后来的发展主要有两种表现形式。第一,范围扩大了。如《宋代音乐史》卷146《太平玉环记》记载:“松滋县有一碧涧。”并自注:“申子曰:饼,芽今贡。”可以知道贡品有两种,饼和芽。应该说质量也很好,有名气。二是持续时间长,直到明清才有明确的记载。清乾隆《东源县志》卷二十一引自毕:“俗不擅制。自从先父请我回李,有几亩园子,叫作碧涧。陶孝廉,若从祁门归来,便讲究天时,采用烘培之法,不羡日,不羡虎丘。”这段话似乎是在说,刘的先父回乡创建碧剑,碧剑因“采烘”而质量好也是事实。

我们说,从秦晋开始,各种文献中就有很多记载三峡地区以富而闻名,这绝非偶然。这主要有两个原因。一、三峡地区属于我国树木的起源地,生产条件独特,鲜叶质量好,易于加工成优质叶。第二,三峡是中国由西南向东南,甚至向东北演变的重要区域。从中产生的著名文化和技术比较早,在一定历史时期起到了承前启后的作用。

 

茶叶文化,茶叶历史文化

文章来源于互联网,侵权删除。

文章相关...

0 条评论在 “五代十国时期《茶谱》中的三峡名茶”

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

湿度:
风力: 千米/小时
°C